Ein 200 Jahre alter freistehender Baum mit einzigartigem Charakter im Ebersberger Umland ist die Grundlage für diesen besonderen Brand. Die relativ unscheinbare kugelige Birne ist sehr saftig, süß mit 60°Oe, aber adstringierend – hervorragend zum Brennen.

Geerntet: Solitärbaum in Hörmannsdorf